KOOKBOEKEN, OOK WIJNEN ; COOKERY BOOKS, ALSO WINES


Terug naar Homepage

ABBINK A. L. & MEIJ W. E. L .  - Menus historiques. [ isbn 9789090003627 ]
Den Haag, Osmar, 1982. 30,5 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 128 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
ACAMPO, GINO D'  - De Italiaanse bakker thuis. isbn 9789059564565
Fontaine 2013. 26 x 21 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 207 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
ADOREE, ANGEL.  - Het vintage tea party jaar. Recepten en ideeen voor elke gelegenheid. isbn 9789059564961
Fontaine, 2012. 25 x 19,5 cm. Gebonden. Hardcover. 303 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
ADRIA, FERRAN.  - Een dag bij Elbulli. Bewonder de ideeën, methodes en creativiteit van Ferran Adrià.
Kosmos, 2009. 30 x 22 x 5,8 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 528 pag. ALS NIEUW  

25,00 Euro

Bestellen/Order
ALEXANDER, STEPHANIE. & BEER, MAGGIE.  - Toscaans kookboek. Originele recepten uit een Italiaanse kookschool.
Keulen, Könemann, 2000. 28,5 x 23 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 222 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
 - American Elegance. Classic and contemporary menus from celebrated hosts and hostesses.
A Winterthur Book. New York, Abbeville Press, 1988. Cloth with dustwrappers. Richly illustrated in color. 246 pag. « NEW » Beautiful cookbook for to create great and memorable meals. Previously published at 50 euro.

8,00 Euro

Bestellen/Order
ANDERSON, TIM.  - Nanban. Verwarmende gerechten uit Japan.
Fontaine, 2016. 30 x 17,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 255 pag. NIEUW BOEK   *** De Britse Masterchef winnaar Tim Anderson geeft in ‘Nanban’ (Japans voor ‘Zuidbarbaars’) de beste streetfoodrecepten van Zuid-Japan. Van de beroemde Saseboburger tot recepten voor gefrituurde kip. Bovendien geeft hij veel informatie over Japanse ingrediënten. Een must voor elke japanofiel.

13,00 Euro

Bestellen/Order
ARNTZ, H. & SIMON, A. L.  - De edele wingerd van de champagne en andere mousserende wijnen.
 

11,00 Euro

Bestellen/Order
AS, WIM VAN ; EN ANDEREN.  - Vis & seizoen. Topkoks stoeien met de zee. Deel 1: januari - februari. Het seizoen van de alternatieven.
Euroffice, Oelegem, z.j. 31 x 24,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 149 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

13,00 Euro

Bestellen/Order
BAINES, ED.  - Zest ! Koken met Ed Baines.
Haarlem, Schuyt & Co, 2002. 25,5 x 20 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 256 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
BAJADA, SIMON.  - De nieuwe Nordic Cuisine. Recepten uit de Scandinavische keuken.
Carrera, 2016. 26,5 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 260 pag. NIEUW BOEK  *** Kookboek met recepten uit de Scandinavische keuken. Ingedeeld in Basis (o.a. gereedschap, ingrediënten, conserveermethoden), Voorraadkast, Klassiekers (o.a. smörrebröd, kaneelbroodjes), Uit de zee, Van het land, Uit het bos, Bakken (o.a. brood, koekjes), en Zoetigheden. Per recept een korte inleiding, aantal eters, ingrediëntenlijst en stapsgewijs de bereiding.

13,00 Euro

Bestellen/Order
BANKS, MARY; MCFADDEN, C. AND ATKINSON, C.  - Koffie. Het complete handboek over koffie
Veltman Uitgevers, 2003. 30,5 x 23,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 256 pag. MOOI EXEMPLAAR  

25,00 Euro

Bestellen/Order
BARMAN, HENRI.  - Cocktails et autres boissons mélangées.
Mortsel, Le Sillon d'Or, 1957. 21,5 x 14 cm. Hardcover. 160 pages. Text in French. NEAR FINE COPY  

9,00 Euro

Bestellen/Order
BEKKARI, SANDRA.  - Topchefs koken gezond. Met SANA-tips van Sandra Bekkari.
Stichting Kunstboek, 2011. Eerste druk. 24,5 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. 191 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
BERKUM, SANDRA VAN & TAL MAES.  - Captain's dinner. Koken met de Holland-Amerika lijn.
Scriptum, 2011. 23, 5 x 16,5 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur en z/w. 176 pag. ALS NIEUW  *** Captain's Dinner neemt de lezer mee naar de laatste trans-Atlantische periode van de Holland-Amerika Lijn, die duurde van 1946 tot 1971. Naar de tijd dat de oversteek van Europa naar Amerika meestal nog per schip werd gemaakt.

10,00 Euro

Bestellen/Order
BLAIN, CHRISTOPHE.  - Alain Passard, de wereld van een meesterchef. isbn 9789089895950
Terra, 2014. 29 x 24 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur in stripvorm. 96 pag. NIEUW BOEK .  Striptekenaar Christophe Blain schetst een levendig portret van de magische wereld van L'Arpège, het driesterrenrestaurant van Alain Passard. Hij heeft de Franse sterrenchef Alain Passard een tijd gevolgd, met een notitieboek in zijn hand. In Alain Passard, de wereld van een meesterchef laat de tekenaar zien hoe Passard werkt bij het ontstaan van zijn recepten. Hij  belicht alle aspecten van het restaurant. Dit levert een eerlijk verslag in tekeningen en een fascinerend portret van een leven in een toprestaurant. Met vijftien heerlijke recepten én uitleg van chefkok Alain Passard.

10,00 Euro

Bestellen/Order
BLANK, LEO ; EN ANDEREN.  - Fijn proeven in Noord-Holland. Koken met streekproducten.
Boeken van de krant, 2011. 21 x 25 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
BOER, JONNIE. & SCHUTTE, SIDNEY.  - Puur natuurlijk. Restaurant de Librije. isbn 9789040088131
Zwolle, Waanders, 2003. 31,5 x 24 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 128 pag. ALS NIEUW  

15,00 Euro

Bestellen/Order
BOER, RENSKE DE.  - Frankrijks chef-koks presenteren: Vlees, wild & gevogelte (Delicés de France).
Könemann 2000. 30,5 x 23,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met vele illustraties in kleur. 239 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
BOER, THÉRÈSE.  - Natuurlijk genieten. Restaurant de Librije. isbn 9789040088148
Zwolle, Waanders, 2003. 31,5 x 24 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 144 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

15,00 Euro

Bestellen/Order
BOON, LOUIS PAUL.  - Eten op zijn Vlaams.
Uitgever: de Arbeiderspers, 2015. Vijfde, uitgebreide druk. 22 x 14,5 cm. Gebonden. Hardcover. 244 pag. NIEUW BOEK  

11,00 Euro

Bestellen/Order
BOS, LIE VAN DEN & RACHEL SLOVEN & RIANNE SLEEUW.  - De pastinaeck. De ontdekking van oerhollandse gerechten in 80 recepten. isbn 9789077740576
De Boekenmakers, 2009. 24,5 x 18,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 223 pag. NIEUW EXEMPLAAR [ met afbeelding ]  Oorspronkelijk prijs bij verschijnen: 24,95 euro.

11,00 Euro

Bestellen/Order
BOSCHMAN, ERIC EN NATHALIE DERNY.  - De smaak van de Belgen. Met recepten 2 .
Terra -lannoo, 2007. 26,5 x 25 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 143 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
BOULDING, ELISE; EN ANDEREN.  - Uit de kloosterkeuken.
Baarn, de Fontein, 1979. 23 x 25 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in z/w. 125 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
BRAUN, LIONEL H. & WILLIAM ADAMS.  - Fanny Hill's kookboek.
Laren, Skarabee, 1971. 25,5 x 15 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in z/w. door Brian Forbes. 135 pag. 

10,00 Euro

Bestellen/Order
BUITELAAR, MARJO & GEERT JAN VAN GELDER.  - Eet van de goede dingen! Culinaire culturen in het Midden-Oosten en de Islam.
Coutinho, 1995. 22 x 15 cm. Paperback / Softcover. 120 pag. GOED EXEMPLAAR 

7,00 Euro

Bestellen/Order
BUTCHKISS, SANDI - MELISSA TEO.  - Topchefs - Sterrenkeukens [ isbn: 9789073191150 ]
Good Cook Publising, 27,5 x 23,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 159 pag. GOED EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
BYTTEBIER, LIEVE.  - De tafel van tien. Stressloos koken voor een groot gezelschap. isbn 9789058564870
Uitgever: Stichting Kunstboek, 2014. 25,5 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 143 pag. NIEUW BOEK  

12,00 Euro

Bestellen/Order
CACHÉE, JOSEF.  - Die k.u.k. Hofkäche und Hoftafel. Die k.u.k. Hofkäche, die Hofzuckerbäckerei und der Hofkeller in der Wiener Hofburg
Wien / Münche, Amalthea Verlag, 1987. 2. Auflage. Gebunden mit Schutzumschlag. Hardcover. Mit Abbildungen in s/w. 155 Seiten. GUTER ZUSTAND  

12,00 Euro

Bestellen/Order
CAIRNS, FIONA.  - Het verjaardagstaartenboek.
Hilversum, Fontaine, 2014. 26 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 192 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

8,00 Euro

Bestellen/Order
CALDICOTT, CHRIS & CAROLYN.  - World Food Café. Vegetarische recepten uit de hele wereld.
Warnsveld Terra 2004. 25,5 x 20 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 192 pag. ALS NIEUW  

10,00 Euro

Bestellen/Order
CAMORRA, FRANK & RICHARD CORNISH.  - MoVida - Spaanse culinaire avonturen.
's-Graveland, Fontaine, 2007. 25,5 x 20 cm. Gebonden. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 365 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

14,00 Euro

Bestellen/Order
CARLUCICIO, ANTONIO & PRISCILLA.  - Eten In Italie.
Schuyt/Lannoo, 1997. 27,5 x 21 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 320 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
CARON, ALAIN.  - Mijn Franse keuken
Carrera, 2016. 25,5 x 16 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 239 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
CASANOVA, GIACOMO - BARBARA HüBNER (HRSG.)  - Casanovas Rezeptbuch. Feinschmeckereien eines galanten Liebhabers.
Bern, Benteli, o. J. 4to. 28 x 14 cm, 142 S., Karton. Mit Abbildungen in s/w. GUTER ZUSTAND 

9,00 Euro

Bestellen/Order
CAUTEREN, GUY VAN - STEFAAN VAN LAERE.  - Guy Van Cauteren. Restaurant 't Laurierblad. isbn 9789053496725
Snoeck, 2008. 28,5 x 30,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 179 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie. 

13,00 Euro

Bestellen/Order
CHENEY, DINA.  - Proeven. Fijnproeven met vrienden. Leer je favoriete smaken kennen en beoordelen. Wijn, chocolade, kaas, honing, olijfolie, gerookt vlees, balsamicoazijn, appelen en bier. wijn, chocolade, kaas, honing, balsamicoazijn, appels en bier.
Van Holkema & Warendorf , oktober 2007. 22,5 x 17,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 256 pag. NIEUW EXEMPLAAR [ Met afbeelding ]  

9,00 Euro

Bestellen/Order
CLAIRE, MARIE  - De snelle keuken. Bijzondere gerechten in korte tijd bereid.
VNU/Tirion, 2000. 30 x 23 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 192 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

13,00 Euro

Bestellen/Order
CLARK, MAXINE.  - Masterclass: Italiaans koken.
Baarn, Tirion, 2002. Gebonden met stofomslag. Rijk geïllustreerd in kleur. 192 pag. GOED EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
CONDORNIU.  - Image and Presence of Codorniu.
Codorniu Winery, 1985. Hardcover with dust jacket. 28 x 24 cm. With illustrations in color and b/w. 73 pages. NEAR FINE COPY  

10,00 Euro

Bestellen/Order
CONRAN, CAROLINE & GILLES DE CHABANEIX.  - Zuid-Franse streekgerechten.
Seasons, 2003. 24 x 20,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 288 pag. ALS NIEUW  

10,00 Euro

Bestellen/Order
CONRAN, TRENCE EN VICKI.  - Koken met Conran. isbn 9789073191068
Good Cook Publishing, 2003. 4to. Gebonden met omslag. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 256 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

15,00 Euro

Bestellen/Order
COOREVITS, STEPHANIE.  - Love cooking. Gezondig koken met Stephanie Coorevits. isbn 9789058564856.
Uitgever: Stichting Kunstboeken, 2014. 25,5 x 21 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 155 pag. NIEUW BOEK  

8,00 Euro

Bestellen/Order
COPPENS, KRISTOF.  - Just cooking.
Tielt, Lannoo, 2006. 30 x 23 cm. Paperback met flappen. Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 160 pag. Text in Dutch. NIEUW EXEMPLAAR  

14,00 Euro

Bestellen/Order
COURTINE, ROBERT E.A.  - De Grote Larousse van de gastronomie. Encyclopedie van de culinaire wereld, de ingrediënten en de bereidingen. Twee delen.
Culinaire Boekerij, 1996. Twee delen. 26,5 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Met talloze illustraties. 544, 532 pag. Derde druk. PRIMA EXEMPLAREN 

18,00 Euro

Bestellen/Order
CULINAIR.  - Het grote boek met vis & zeevruchten.
Keulen, Könemann, 2000. 28,5 x 22 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 304 pag. GOED EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
DALI, SALVADOR.  - Les dîners de Gala. Translated by Captain J. Peter Moore.
New York: Felicie, Inc. [1973]. 31 x 22,5 cm. Hardcover (clothbound) with slightly dam. dustjacket. Book is a [near] FINE COPY. Richly illustrated in color and b/w.  

250,00 Euro

Bestellen/Order
DAMIANI, LICIO.  - De gans. Geschiedenis - folklore - oude recepten. 34 recepten van Germano Pontoni. 41 recepten van de beroemdste koks van Italië.
Köln, Könemann, 1999. Oblong: 21,5 x 25 cm. Met illustraties in kleur. 160 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
DAY-LEWIS, TAMASIN.  - Het Onderste Uit De Pan. Voor de vindingrijke kok in de (geld) bewuste keuken. [ isbn: 9789002235818 ]
Inmerc, 2010. 25,5 x 19,5 cm. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 191 pag. ALS NIEUW  

9,00 Euro

Bestellen/Order
DECLERCKS, ROBERT & MARGIT SARBOGARDI.  - Nog een snoepje? Lekker uit grootmoederstijd.
Leuven, Davidsfonds, 2010. 21,5 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 141 pag. NIEUW BOEK  

8,00 Euro

Bestellen/Order
DECLERCQ, MARC,  - Krist & Stefan Boxy Just Cooking.
Tielt, Lannoo, 2005. Paperback met flappen. Softcover. In cassette. 30 x 23 cm. Rijk geïllustreerd in kleur. NIEUW BOEK 

20,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
DECLERCQ, MARC.  - Christer Elfving kookt de elementen. Fotografie Verne.
Tielt, Lannoo, 2006. 25,5 x 25,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 160 pag. NIEUW EXEMPLAAR [ Met afbeelding ]  

10,00 Euro

Bestellen/Order
DEGRYSE, PHILIPPE.  - Liefdestafelen. Liefdevol koken met natuurlijke afrodisiaca. isbn 9789058560025
Uitgever: Stichting Kunstboek, 2000. 23,5 x 23,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in z/w. 131 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
DEHNST, FUMI & ANNE SCHMIDT.  - Itadakimasu. De Japanse keuken thuis.
's-Graveland, Fontaine, 2008. 28 x 17,5 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 175 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
DELDAELE, FRANK.  - De smaak van brood.
Lannoo, 2015. 27,5 x 23,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 167 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.  ** Van broodeenvoudig tot luxueusFrank Deldaele is een gevestigde waarde in de bakkerswereld. Hij maakte een selectie van de succesvolste broodrecepten, van witbrood, bruinbrood, desembrood en meergranenbrood over luxebrood tot brioche. Daarnaast geeft hij een heleboel nuttige informatie over de grondstoffen, de deegbewerking en het rijs- en bakproces, zodat je gegarandeerd een geslaagd resultaat krijgt. Je vindt in dit boek de recepturen van onder andere een tijgerbrood, een yoghurtbrood, een hazelnoot-rozijnenbrood en een zonnebloem-pompoenpittenbrood. De recepten zijn geschikt voor zowel de hobbykok als de meest geoefende bakker. Kris Vlegels fotografeert van brood tot korst tot in de kruimeligste details.

13,00 Euro

Bestellen/Order
DEMETRE, ANTHONY.  - Bistro thuis. Een nieuwe kijk op de Franse keuken. isbn 9789066116979
Wormer, Immerc, 2008. 25,5 x 19,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 192 pag. NIEUW boeK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
DENIS, CHRISTIAN. & JAN VAN HEMELEDONCK.  - Carnet de Cuisine Christian Denis - Streekvers uit Haspengouw. [ ISBN: 9789020969641 ]
Terra - Lannoo, Uitgeverij, 2007. 30 x 23,5 cm. In halfleer gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 174 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

15,00 Euro

Bestellen/Order
DENIS, CHRISTIAN.  - De beste recepten van Clos St. Denis. Genieten van geur en smaak
Terra - Lannoo, 1999. 33,5 x 24,5. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 208 pag. ALS NIEUW  

15,00 Euro

Bestellen/Order
DINTHER, MAC VAN.  - Gij zult goed eten. De 10 geboden.
Fontaine, 2016. 19 x 14 cm. Gebonden. Hardcover. 136 pag. NIEUW BOEK   *** Mac van Dinther, eetschrijver en culinair journalist en bekend van de restaurantrubriek voor de Volkskrant, deed diepgravend onderzoek om feiten, meningen, hele en halve waarheden boven water te krijgen over gezond, duurzaam, lekker, milieu-, mens- en diervriendelijk eten.

7,00 Euro

Bestellen/Order
DOESER, LINDA.  - Het wok en roerbak kookboek. Meer dan 200 exotische gerechten uit het oosten.
Helmond, 1997. 30,5 x 24 cm. Gebonden [ minimaal ongaaf]. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 256 pag. GOED EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
DOHERTY, JIMMY.  - Eten van Jimmy's Farm. Biologische gerechten van een moderne boer.
Utrecht & Antwerpen, Kosmos - Z&K, 2006. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 320 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
DOMINé, ANDRé., E.A.  - Culinaria Frankrijk. Franse specialiteiten.
Keulen, Könemann. 1999. 32 x 28 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. 468 pag.  

15,00 Euro

Bestellen/Order
DOMINé, ANDRé.  - Wijn.
Keulen, Könemann, 2001. 30,5 x 27 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 928 pag. GOED EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
DUCASSE, ALAIN.  - Puur natuur. Vis, schaal- en schelpdieren. isbn 9789077902127
Fontaine, 2013. 25 x 19,5 cm. Gebonden. Hardcover. 158 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
DUIJKER, HUBRECHT.  - De goede wijnen van Bordeaux.
Utrecht, Het Spectrum, 1981. Tweede druk. 30 x 24 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 200 pag. MOOI EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
DUIJKER, HUBRECHT.  - Die großen (grossen) Weine der Rioja.
Albert Müller verlag, 1989. 4to. Original - Leinen mit Schutzumschlag. Mit Abbildungen in Farbe und sw. 200 Seiten. NEUWERIG 

10,00 Euro

Bestellen/Order
DUIJKER, HUBRECHT.  - De grote wijnen van Bordeaux.
Utrecht, Het Spectrum, 1979. Derde, gewijzigde druk. 30 x 24 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 200 pag. MOOI EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
DUMAY, RAYMOND.  - De wijnen van de Elzas.
Schuyt & Co. 1981. 25 x 21 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 220 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

9,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
DUMOULIN, JEROME EN NICOLAS LE BEC.  - Exquise met supérieure ingrediënten.
Baarn, Tirion, 2007. 28 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 143 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

13,00 Euro

Bestellen/Order
DUMOULIN, TONY.  - Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands. Nederlands - Frans. Duizenden gastronomischezaken en begrippen vertaald en verklaard.
Kosmos -Z&K uitgevers, Vijfde , herziene druk. 20,5 x 13 cm. Gebonden. Hardcover. 349 pag. MOOI EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
EDEN, CAROLINE & ELEANOR FORD.  - Samarkand. Verhalen en recepten uit Centraal-Azië.
Fontaine, 2016. 26 x 21 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 224 oag, NIEUW BOEK  

15,00 Euro

Bestellen/Order
EIJKERN, W.H.N.  - Menu- en serveerkunde. Deel I.
Doetinchem, Misset Uitgeverij, 1962. Zevende druk. In halflinnen gebonden. Hardcover. Met illustraties. 432 pag. GOED EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
 - Elseviers groot drankenboek.
 

8,00 Euro

Bestellen/Order
ENDT, CILIA VAN DER & DAVID LINDSEY.  - Topchefs & Sake.
Harderwijk, d'Jonge Hond, 2011. 24 x 24 cm. Paperback / Softcover. Japanse bindwijze. Met illustraties in kleur. 132 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

15,00 Euro

Bestellen/Order
FAGEL, PAUL.  - Restaurant Het Arsenaal.
Baarn, Tirion, (2003). 4to. Gebonden met stofomslag. Rijk geïllustreerd in kleur. 128 pag.  

15,00 Euro

Bestellen/Order
FAUDA-ROLE, SABRINA.  - De keuken van A tot Z. Ingrediënten, bereidingen, recepten
Fontaine, 2016. 25 x 19,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met vele illustraties in kleur. 560 pag. NIEUW BOEK  

17,00 Euro

Bestellen/Order
FEARNLEY-WHITTINGSTALL, HUGH.  - Doordeweeks. Recepten met en zonder vlees en vis voor elke dag.
Becht, 2014. 25,4 x 20 x 3,9 cm . Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 415 pag. NIEUW BOEK  ** In ‘Doordeweeks’ wordt beschreven hoe Hugh Fearnley-Whittingstall het ontbijt voor elkaar krijgt met drie kinderen aan tafel, groente en fruit gebruikt als het belangrijkste onderdeel van de maaltijd en waarom veel van zijn favoriete gerechten bestaan uit restjes van een eerdere maaltijd. Goede maaltijden, bereid met verse ingrediënten, zouden het ‘hart’ van elke familiekeuken moeten vormen.

12,00 Euro

Bestellen/Order
FéRET, ÉDOUARD.  - Bordeaux et ses Vins. Classés par ordre de mérite dans chaque commune.
Bordeaux, Feret & Fils Editeurs, 1982. Treizième édition, refondue et augmentée. 25 x 17,5 cm. Cloth. 1887 pag. Text in French. Name on first endpaper. NEAR FINE COPY  

25,00 Euro

Bestellen/Order
FéRET, ÉDOUARD.  - Bordeaux et ses Vins. Classés par ordre de mérite dans chaque commune.
Bordeaux, Feret & Fils Editeurs, 1982. Treizième édition, refondue et augmentée. 25 x 17,5 cm. Cloth. 1887 pag. Text in French. Name on first endpaper. NEAR FINE COPY  

12,00 Euro

Bestellen/Order
FISHER, M.F.K.  - Met mes en vork. Over de aard van onze honger. Met 122 recepten.
Amsterdam, Contact, 1997. In linnen gebonden met stofomslag. 290 pag.  

12,00 Euro

Bestellen/Order
FISHER, M.F.K.  - Met mes en vork. Over de aard van onze honger. Met 122 recepten.
Amsterdam, Contact, 1997. In linnen gebonden met stofomslag. 290 pag. ALS NIEUW 

10,00 Euro

Bestellen/Order
FOL, FRANK., DECLERQ, MARC. & DUC, TONY LE. [FOTOGRAFIE]  - Denk zomer groenten. Uit de tuin, in de keuken. Frank Fol. [ 9789081293143 ]
Minestrone, 2009. 21,5 x 15 cm. In halflinnen gebonden. Hardcover. 96 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

18,00 Euro

Bestellen/Order
GAIN, ROGER.  - Les plus beaux restaurants de Paris.
Gallimard 1989. 30 x 26,5 cm. Hardcover (clothbound) with sl. dam. dustjacket. Richly illustrated in color. 224 pages. NICE COPY  

10,00 Euro

Bestellen/Order
GANOR, AVI & RON MAIBERG.  - De smaak van Israel, een mediterraan feest.
Haarlem, Schuyt & Co, 1992. Gebonden met stofomslag. Hardcover. 4to. Rijk geïllustreerd in kleur. 240 pag. ALS NIEUW  

17,00 Euro

Bestellen/Order
GARAVINI, DANIELA.  - Varkensvlees. Geschiedenis, folklore, oude recepten. 90 recepten van de beroemdste koks van Italie. isbn 9783829016438
Keulen, Könemann, 1999. 21,5 x 25 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 183 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

9,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
GERUNGAN, LONNY.  - Wokken met Lonny. De lekkerste gerechten ut de Aziatische keuken.
's-Graveland, Fontaine, 2006. Derde druk. 26 x 20 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur. 192 pag. GOED EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
GERVAIS, FRANçOIS.  - Le Pique-Nique. Geheimen achter een zomerse maaltijd.
Schuyt & Co., 2004. 21,5 x 20 cm. Paperback / Softcover. Met [erotische] illustraties in z/w. 156 pag. ALS NIEUW  

16,00 Euro

Bestellen/Order
GIPHART, RONALD.  - Keukenprins. 100 dagen lezen en schrijven over eten. isbn 9789057593512
Podium, 2008. 21,5 x 16,5 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur en z/w. 310 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
GIRARD - LAGORCE, SYLVIE.  - Zeven zeeën. 126 visgrechten van over de hele wereld. ISBN: 9789066119567.
Immerc / Den Haag, SDU, 2008. 32 x 24 cm. gebonm Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 288 pag. ALS NIEUW  

22,00 Euro

Bestellen/Order
GOEDGEBEUR, KRIS.  - Patisserie met fruit.
Lannoo, 20012. 28 x 23 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur [Joris Devos]. 223 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

15,00 Euro

Bestellen/Order
GOLDSTEIN, DARRA.  - Vuur+ ijs. Klassieke Scandinavische gerechten.
Fontaine, 2016. 26 x 21 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 296 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.  

13,00 Euro

Bestellen/Order
GORDON, PETER.  - Groente opnieuw ontdekt.
Wormer, Immerc, 2007. 26,5 x 21 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 160 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

8,00 Euro

Bestellen/Order
GRANGER, BILL.  - Man in de keuken.
Terra Lannoo, 2003. 6 x 23 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur. 192 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
GREVELING, GERRIT.  - Koken in een duinpan. 25 menu's uit de keuken van restaurant 'De Bokkedoorns' Overveen.
De Toorts: Haarlem, 1986. In linnen gebonden met stofomslag. Met illustraties in kleur en z/w. 144 pag.  

6,00 Euro

Bestellen/Order
GRIGSON, JANE.  - Groentekookboek.
Scpeter/Lannoo, 2002. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. 25 x 17,5 cm. 525 pag. NIEUW BOEK  

22,00 Euro

Bestellen/Order
GROOT, JAN H. DE.  - De wijn heeft een ziel.
Arnhem, Robbers & Van Den Hoogen, 1960. Oorspr.omslag. Illustr. 12 pag. * Aangeboden door het wijnkopershuis.

5,00 Euro

Bestellen/Order
GROSSMAN, MARC.  - New York. Recepten uit de Big Apple.
Good Cook, 2013. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 270 pag. In nieuwstaat  

14,00 Euro

Bestellen/Order
GUéRARD, MICHEL.  - De Kookkunst voor fijnproevers.
Bussum, van Dishoeck, 1981. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 503 pag. Goed exemplaar. 

9,00 Euro

Bestellen/Order
GUR, JANNA.  - De Joodse keuken. Van Minsk tot Marrakech. Meer dan 100 onvergetelijke gerechten voor de keukens van nu.
Terra, 2015. 28,5 x 22 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 218 pag. NIEUW BOEK  

13,00 Euro

Bestellen/Order
GYNGELL, SKYE.  - Mijn favoriete ingrediënten. Een verleidelijke verzameling recepten met geliefde smaakmakers en seizoensproducten.
's-Graveland, Fontaine, 2008. 23,5 x 17 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 255 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
GYNGELL, SKYE.  - Mijn keukengeheimen. Inspirerende en toegankelijke recepten voor elke gelegenheid.
's-Graveland, Fontaine, 2011. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 256 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
HAGEMAN, KEES & ELISABETH DE LESTRIEUX.  - Uit de Natuur Groenten, met verrukkelijke recepten.
Terra / Lannoo, 1998. 33,5 X 25,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. 160 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

9,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
HANBUCKERS, ALEX.  - Cooking (R)Evolution.
Tielt, Lannoo 2006. Plastic slipcase containing 2 nice books with dishes that can easily be cooked at home. Richly illustrated in color. 22,5 x 20 cm. Two volumes: 107 and 104 pages. NEW COPY Still shrinkwrapped. [Text in Dutch, English, French, Italian and German] 

15,00 Euro

Bestellen/Order
HANBUCKERS, ARNOLD. & KEYGNAERT, KARIN.  - A'Qi a kitchen dialogue.
Stichting Kunstboek, 2014. 33,5 x 25 cm. Hardcover. Richly illustrated in color. 144 pages. NEW COPY Still shrink wrapped.  

13,00 Euro

Bestellen/Order
HANBUCKERS, ARNOLD.  - Auberge Herborist.
Lannoo, 2002. 33 x 25 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 207 pag. ALS NIEUW  

33,00 Euro

Bestellen/Order
HARINCK, GEORGE ; VOS, MARJOLEINE DE.  - Wat eten we vanavond? Protestants! Menukaarten uit de collectie van het Historisch Documentatiecentrum voor het Nederlands Protestantisme.
Amsterdam, Historisch Documentatiecentrum voor het Nederlands Protestantisme (1800-heden), 2005. 25,5 x 19,5 cm. Met illustraties in kleur. Linnen met stofomslag. 44 pag. MOOI EXEMPLAAR 

6,00 Euro

Bestellen/Order
HARRIS, ANDY.  - Tasty days. Heerlijke recepten in 10, 20 en 40 minuten. isbn 9789021550619
Kosmos, 2012. 24,5 x 24 cm. In een ringband gebonden. Met illustraties in kleur en z/w. 260 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
HARRIS, VICKY.  - De keuken van Spanje. isbn 9789054264132
Soest, De Lantaarn, 2006. 20,5 x 19 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 256 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
HARSKAMP, DENISE.  - Het geheim van de chefs. De keukengeheimen van Nederlandse topchefs. Ron Blaauw, Jonnie Boer, Jacob Jan Boerman, Nico Boreas, Sergio Herman, Onno Kokmeijer, Martin Kruithof, Margo Reuten, Marion Ridder, Lucas Rive, Hans van Wolde.
Utrecht, Bruna, 2009. 22 x 14 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. 288 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
HASTINGS, CHESTER.  - Culinair koken met kaas. [ isbn: 9789045202471 ]
Karakter Uitgevers, 2012. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 224 pag. GOED EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
HASTINGS, HARRIET & MOORE, SARAH.  - De mooiste koekjes van de Biscuiteers. Ideeën voor zelf bakken en decoreren.
's-Graveland, Fontaine, 2011. 24 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 159 pag. NIEUW BOEK  

8,00 Euro

Bestellen/Order
HAUSCH, BRUNO'; TIBOR BORBÉLY; URS MÁDER; ET AL.  - The Culinary Chronicle. Volume 8. The Best of Tokyo & Europe Cuisine. Including DVD. isbn 9783033001251
Opt Art, 2004. 33.6 x 26.2 x 5 cms. Hardcover. In original slipcase. Richly illustrated in color. 477 pages. + DVD [The DVD is Multilingual: English, German, French, Spanish, Italian]. Book is the English edition. NEW COPY Still shrink wrapped.  

65,00 Euro

Bestellen/Order
HELLON, JOHN.  - Puur India. Verrasende gerechten uit de keuken van la Porte des Indes.
Tielt, Lannoo, 2007. 24 x 20 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 190 pag. NIEUW EXEMPLAAR nog verpakt in folie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
HEMELEDONCK, JAN VAN.  - Sterrenchefs van bij ons. Koken met Cauderlier. Carnet de cuisine.
Tielt, Lannoo, 2005. 30 x 23 cm. Rijk geïllustreerd in kleur. 192 pag. NIEUW EXEMPLAAR nog verpakt in folie. In halflinnen gebonden. Hardcover. [ Met afbeelding ]  

13,00 Euro

Bestellen/Order
HEMKER, H.C,  - Fin de siècle patisserie. Recepten van het huis F.T.Köttelbrink.
Het Patrijs, 2015. 24 x 16,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties. 82 pag. NIEUW BOEK  

8,00 Euro

Bestellen/Order
HERMé, PIERRE [VOORWOORD].  - Delicieus. De fijnste patisserie van Parijs. isbn 9789072975072
Fontaine/Lannoo, 2010. 28,5 x 24 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 176 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie. [ met afbeelding ]  

12,00 Euro

Bestellen/Order
HERMITAGE AMSTERDAM.  - Dining with the Tsars. Breekbare schoonheid uit de hermitage + bijage: Recepten van Joris Bijdendijk. isbn 9789078653486
Hermitage, 2014. 28 x 24 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur. 159 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  Dining with the Tsars presenteert acht imponerende serviezen. Zeven van de tsaren, een van Sovjetleider Stalin. In een losse bijlage geeft chefkok Joris Bijdendijk een eigen twist aan de menu's van het Russische hof.

10,00 Euro

Bestellen/Order
HERRMANN LOOMIS, HERRMANN.  - Tarte Tatin. La belle vie in Normandië.
Amsterdam, Sirene, 2007. 18 x 13 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. 34 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
HESSER, AMANDA.  - De kok en de tuinman. Seizoensgerechten uit de moestuin van een Frans château.
Culinaire boekerij, 2001. 24 x 17 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in z/w. 511 pag. KEURIG EXEMPLAAR 

12,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
HOEK, RAYMOND VAN DEN E.A.  - Amersfoort heeft Smaak. Een kookboek ter gelegenheid van 10 jaar proef Amersfoort.
Reproka, 2005. 30,5 x 24,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 99 pag. ALS NIEUW  

7,00 Euro

Bestellen/Order
HOM, KEN. & HUANG, CHING-HE.  - Thuis in China. Culinaire rondreis met 100 recepten. isbn 9789059564657
Fontaine, 2013. 25,5 x 20 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
HUISKEN, ALMA.  - Groente. isbn 9789058560407
Stichtig Kunstboek, 2001. 28,5 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 224 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

13,00 Euro

Bestellen/Order
INGHELRAM, ROBERT.  - Gebak met geschiedenis. Traditionele recepten.
Leuven, Davidsfonds, 2005. 30 x 26 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 159 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
JAMES, GHILLIE.  - Het grote granenboek. Voedzame recepten voor elke dag. 9789059565036
Fontaine Uitgevers, 2014. 27x259x217 mm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 256 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
JANSEN, WILL.  - Hollandse nieuwe. Aanstormend culinair talent.
Stichtig Kunstboek, 2009. 24,5 x 17,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 142 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
JANSSENS, FONS.  - Het aspergeboek. [ Met historische en nieuwe gerechten ].
Lier, Edipa, 1997. 30 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 144 pag. ALS NIEUW 

15,00 Euro

Bestellen/Order
JENSEN, MARK.  - De Urban Cook. Goed koken, echt eten en 'n duurzame toekomst. isbn 9789402600223
Aerial Media Company, 2014. 26 x 19 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 286 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
JEREMY, CAROLINE.  - Green & Black's chocoladerecepten. Van cacaoboon tot muffins, mousses en moles.
's-Graveland, Fontaine, 2007. 28 x 22 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur. 192 pag. NIEUW BOEK  

7,00 Euro

Bestellen/Order
JEUNES RESTAURATEURS D`EUROPE-NEDERLAND. & KEPPEL, SILVIA.  - Een culinaire reis door Nederland. Talent & passion.
Rijswijk, Jeunes Restaurateurs d`Europe-Nederland 2000. 29,5 x 29,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. 155 pagRijk geïllustreerd in kleur en z/w. MOOI EXEMPLAAR  

18,00 Euro

Bestellen/Order
JONG, VREDI DE & IRMELA KELLING.  - Gezond lekker eten. Kookboek voor volwaardige voeding.
Christofoor, 2002. Vijfde druk. 25 x 17 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 640 pag. KEURIG EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
KARSTAD, MIKKEL.  - Spis. Aan tafel. [EET]
Tiel, Aerial, 2015. 27 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 235 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.   ** Mikkel Karstad, co-founder van Scandi-cool cuisine, adviseur van NOMA en een geweldige Deense chefkok. Het uitgangspunt van zijn eerste kookboek Spis: Mensen inspireren om goede ingrediënten te gebruiken en dan gewoon… koken! Niet meer en vooral niet minder. De vier smaakcirkels Zoet-Zuur-Zout-Scherp helpen daarbij een handje. Voor iedereen die méér van Scandinavisch eten verwacht dan de bekende Zweedse gehaktballetjes is dit kookboek een absolute aanrader.

8,00 Euro

Bestellen/Order
KATE - VON EICKEN, BRIGITTE TEN.  - Keukengerei rond 1900. Antiek en curiositeiten uit grootmoeders tijd.
Helmond, 1990. 28 X 25 cm.In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 240 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

15,00 Euro

Bestellen/Order
KAZUKO, EMI.  - Masterclass Japans Koken.
Tirion, 2002. 28,5 x 22 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 319 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

13,00 Euro

Bestellen/Order
KELDERMAN, MARJOLIEN. & DEBBY.  - HBVDSK. Handboek voor de studentenkok (en late leerlingen).
Fontaine, 2014. 23 x 16,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 191 pag. NIEUW BOEK  

8,00 Euro

Bestellen/Order
KLOSSE, PETER.  - De wortels van De Echoput. De mooiste gerechten van wild en paddestoelen.
Baarn, Tirion, 2006. 32 x 24 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 144 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
KOBAYASHI, YOKO.  - DE JAPANSE KEUKEN. isbn 9789070485191
De Lantaarn, 1985. 26 x 18,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 176 pag. ut  

10,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
KOOK ZE.  - Kook Ze. Box met 7 gebonden kookboeken: Snel, chic, vreemd, fris, traag, heet en Kook ze niet.
Minestrone Culinaire Uitgeverij. Formaat: 23 x 17 x 14,5 cm. NIEUW BOEKEN nog verpakt in uitgeversfolie.  *** Kook ze! is een bookazine: een kruising tussen een boek en een magazine. Elk onderdeel van de reeks heeft een apart thema. :Kook Ze! Snel. Met 60 SNEL klaar recepten : bereidingen in een handomdraai met gebruik van weinig ingrediënten : tapas, salades, wokgerechten, pasta's en eenvoudige nagerechten.- met maatschappij kritische informatie over 'Fast Food', ook gezonde fastfood !Kook Ze! ChicMet een selectie van chique gerechten, samengesteld door vrienden, hobbykoks en professionele koks. Ja, er zijn gerechten met kreeft, langoustine en kaviaar, maar evenzeer gerechten met haring, sprot, tomaten en aardappelen.Kook Ze! TraagMet 40 gerechten : de klassiekers onder pruttelgerechten en de langzaamgaar technieken. De ontleding van onze 'hutsepot' en de business achter 'soepen en bouillons'. Stoverijen. Alles over rijpen : drogen, confijten, marineren, kaas en vlees. Mac Van Dinther (De Volkskrant) brengt een kritisch verhaal over SlowFood. ...Kook Ze! VreemdVreemd gaan ... in de keuken. De thaise klassiekers, ongewone combinaties, vreemde voorwerpen en onbekende ingrediënten. Laat je meeslepen en verrassen in één grote ontdekkingsreis doorheen de wereldse eetcultuurKook Ze! NietOver de RAW-food beweging en is het wel zo gezond om alles rauw te eten? We selecteerden 12 chefs uit Vlaanderen en Nederland die speciaal voor "Kook ze!...niet" gaan koken. Met gerechten als smaakbommen tot gevolg. Gerechten assembleren, koud marineren, blenderen, pekelen, drogen, enz... Alles over take-out en delivery food, over Streetfood, over conserven. We ontleden de Steak Tartare...Kook Ze! HeetDe chili-heetparade. Bart Moeyaert: Erotiek aan de keukentafel. Afrodisiaca, krijg je echt zin in seks? De favoriete hete plekjes van Debbie Pappyn. Thaise salades, kruidige soepen en pikante nagerechten.Kook Ze! FrisEenvoudige bereidingen, cocktails, frisse salades, koude soepen, frisheid van kruiden en groenten. Hoe ijs, granité en sorbet maken?

22,00 Euro

Bestellen/Order
KOOTEN, KIM VAN & HUIB STAM.  - Het alles is familie kookboek.
Carrera, 2012. 25 x 19,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 224 pag.UITSTEKEND EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
KOREMAN, NORBERT.  - Pastry in Europe 2009.
Schilde , Culibooks, [2009]. 28 x 24 cm. Hardcover with dustjacket. Richly illustrated in color and b/w. 256 pages. NEW COPY  

55,00 Euro

Bestellen/Order
KORTLEVER, DENISE.  - All-day breakfast. Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek. isbn 9789000347094
Spectrum, 2015. 26 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 176 pag. NIEUW BOEK  

12,00 Euro

Bestellen/Order
KRAMER, RENÉ.  - Vleesgerechten in de Internationale Keuken.
Zomer en Keuning 1983, 26,5 x 18,5 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 544 pag. GOED EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
KRANENBORG, R0BERT - WIL JANSEN.  - Een bijzondere manier van cuisson geven - maar niet zonder risico.
KunstMag, 2006. 29 x 22,5 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 152 pag. FRAAI EXEMPLAAR & ALS NIEUW  

10,00 Euro

Bestellen/Order
KROON, SIMONE & MARRIËT WILLEMS.  - Meiraapje eettradities en familierecepten.
Good Cook, 2013. 28 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 255 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.  * * * Nederlandse eettradities, koken met de seizoenen met eerlijke, smaakvolle en ambachtelijke producten; het zijn dé kenmerken voordit kookboek. Wat staat er bij Nederlanders op tafel bij speciale gelegenheden of in een bepaald seizoen? Het boek gaat van landelijke tradities tot lokale en persoonlijke tradities, van bijna verloren tradities tot geheel nieuwe tradities. Met het verstrijken van de maanden van het jaar als leidraad zijn al deze verhalen, tradities en recepten opgetekend.Van klassieke recepten voor erwtensoep, balkenbrij, pannenkoeken, drop en boerenjongens tot verrassende gerechten als kampersteur, gevulde kip met chocoladesaus, knoflooksorbet en allerzielenbrood. Besef de heerlijkheid van Nederlandse eettradities en dat wij al die mooie tradities zelf maken!

11,00 Euro

Bestellen/Order
KRÜGER, ARNE & HUGH JOHNSON.  - Standaard-wijnboek.
Standaard, 1972. Tweede druk. 28 x 21 cm. Gebonden. Hardcover. In cassette. Met illustraties in kleur en z/w. 352 pag. GOED EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
LAERE, STEFAAN VAN.  - Grootmoeders kookkunst in de keuken van nu.
Leuven, Davidsfonds, 2008. 26 x 19,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 144 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
LANCKMANS, WALTER.  - Het beste uit de zee. Culinaire verfijning met Hotelschool Spermalie. isbn 9789058562746
Stichtig Kunstboek, 2008. 23 x 23 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 118 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

8,00 Euro

Bestellen/Order
LANCKMANS, WALTER.  - De kers op de taart. Culinaire verfijning met Hotelschool Spermalie.
Stichtig Kunstboek, 2019. 23 x 23 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 118 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

8,00 Euro

Bestellen/Order
LANCKMANS, WALTER.  - Een pluim voor de chef. Wild, vlees en gevogelte. Culinaire verfijning met Hotelschool Spermalie.
Stichtig Kunstboek, 2009. 23 x 23 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 118 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

8,00 Euro

Bestellen/Order
LAROUSSE  - Larousse Wijnencyclopedie. Wijnen uit de hele wereld.
Tielt, Lannoo, 1998. 27 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 608 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

9,00 Euro

Bestellen/Order
LAUWERS, DIANA.  - Handboek ecologische voeding.
Berchem, Velt, 2003. Derde, volledig bewerkte druk. 27,5 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 384 pag. NIEUW BOEK  

13,00 Euro

Bestellen/Order
LEPARD, DAN.  - Bakken. isbn 9789059564800
Fontaine, 2013. 25 x 17 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 563 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  Bakken bevat meer dan 280 recepten van zijn hand, nieuw of eerder verschenen in zijn geliefde column in de Guardian..

17,00 Euro

Bestellen/Order
LEROUX, STEPHANE.  - Praliné. [Nederlandstalig]
Lannoo, 2013. 28 x 23 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 320 pag. NIEUW BOEK  

33,00 Euro

Bestellen/Order
LESTRIEUX, ELISABETH DE.  - Met andere ogen: natuurlijkheden beproefd en bekeken. isbn 9789062554096
Terra, Warnsveld, 1993. 33,5 x 25 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 128 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
LESTRIEUX, ELISABETH DE.  - De smaak van honing. Fotografie Rudolf Blom.
Tielt, Lannoo, & Terra. 1992. 33,5 x 2,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 128 pag. GOED EXEMPLAAR 

12,00 Euro

Bestellen/Order
LETEURé, MARIE.  - Smaakmakers. Heerlijke chutneys. marinades, sauzen, specerijen & co. isbn 9789044711202
Deltas. 2006. 22 x 18,5 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur. 143 pag. [ met afbeelding ]  

8,00 Euro

Bestellen/Order
LODGE, NICHOLAS, E.A.  - Handboek sugarcraft. De ultieme handleiding voor suikerkunst. isbn 9789048305391
Veltman Uitgevers, 2012. 28 x 20 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 504 pag. NIEUW BOEK Nog verpakt in folie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
LOOHUIZEN, RIA.  - Zilt en bitter. Van artisjok tot zeewier. 100 uitgelezen recepten met uitgesproken smaken. isbn 9789059566101
Fontaine , 2015. 23 x 19,5 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 176 pag. NIEUW BOEK  

12,00 Euro

Bestellen/Order
LUARD, ELISABETH.  - Soepenparade. isbn 9789059563568
's-Graveland, Fontaine, 2010. 23 x 20 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 192 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
MAESEN, JAN.  - Originele resstaurants. 30 markante eethuizen in Vlaanderen.
Zonhoven, Boek, 1991. 31,5 x 24,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 191 pag.  

16,00 Euro

Bestellen/Order
MANFIELD, CHRISTINE.  - Paramount Cooking.
Viking, 1995. 30cm high. Hardcover. With illustrations in color. 168 pages. AS NEW  

10,00 Euro

Bestellen/Order
MANKANI, BULBUL.  - Het Bollywood kookboek. Beroemde Indiase acteurs en hun lievelingsrecepten.
's-Graveland, Fontaine/Oxfam Novib, 2008. 26 x 21 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 176 pag. MOOI EXEMPLAAR  

11,00 Euro

Bestellen/Order
MARTIN, POL.  - Het complete kookboek van Pol Martin. Deel II.
Montreal, Editions Brimar. 1994. 4to. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 511 pag. 

10,00 Euro

Bestellen/Order
MARTINI, KAREN.  - Karen Martini: Where the Heart Is
Penguin, Lantern, 2006. First published. 28,5 x 23,5 cm. Hardcover with dustjacket. Richly illustrated in color. 247 pages. NEW COPY 

17,00 Euro

Bestellen/Order
MAYBACH, CAROL.  - Creating Chefs. A Journey Through Culinary School with Recipes and Lessons. isbn 9781592281831
Lyons Press, 2003. 22,5 x 22,5 cm. Hardcover (clothbound) with dustjacket. 301 pag. With illustrations in b/w.  

12,00 Euro

Bestellen/Order
MAYES, FRANCES.  - Toscane in huis. Heerlijkheden uit het hart van Italië.
Amsterdam, Prometheus, 2004. 4to. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 228 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

15,00 Euro

Bestellen/Order
MAYES, FRANCES.  - Toscane in huis. Heerlijkheden uit het hart van Italië.
Amsterdam, Prometheus, 2004. 4to. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 228 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

15,00 Euro

Bestellen/Order
MECHANICUS, PHILIP.  - Kookkunst in Nederland. Unieke recepten met Nederlandse produkten.
Ede, Zomer en Keuning, 1987. 28 x 21,5 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 215 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
MEERMAN, JACQUES.  - Nagerechten en gebak van Italiaanse osteria's. 620 zoete Slow Food-gerechtem uit de regionale keuken.
Amsterdam, Mets & Schilt, 2008. 24,5 x 17,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met leeslint. 492 pag. NIEUW BOEK 

13,00 Euro

Bestellen/Order
MEERMAN, JACQUES.  - Neêrlands roem. Koken als Greetje en hoe 18 ambachtelijke producenten uit Nederland daarbij helpen.
Hilversum, Fontaine, 2011. 26,5 x 21 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 133 pag. NIEUW BOEK  

8,00 Euro

Bestellen/Order
MEIJER, BERTHE ; HAGEMAN, KEES.  - Koken als Roberto. Italiaanse recepten uit de keuken van restaurant Da Robertos 's-Gravenhage.
Haarlem, De Toorts, 1989. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 144 pag. MOOI EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
MEIJER, RON & ANNE WOUTERS.  - Bubbels. Ontkurk de juiste fles met de sparkle-methode.
Lannoo, 2018. 26 x 20,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 320 pag. MOOI EXEMPLAAR 

15,00 Euro

Bestellen/Order
MELINA, VESANTO & BRENDA DAVIS.  - Vegetarisch eten. Alles wat u wilt weten over gezonde vegetarische voeding.
Katwijk, Panta Rhei, 2011. 24 x 17 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in z/w. 256 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
MESDOM, LIESBET.  - Jonge wortels. Aanstormend culinair talent. isbn 9789058562180
Stichtig Kunstboek, 2006. 24,5 x 17,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 142 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

8,00 Euro

Bestellen/Order
MING-DAO, DENG.  - Zen en de kunst van modern oosters koken. Een spirituele benadering van koken.
Baarn, Tirion, 1999. 24 x 23,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 160 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

9,00 Euro

Bestellen/Order
MIRABELLA, GUY.  - Ciao Italia. Fotografie Earl Carter.
IMMERC, 2009. 30 x 22 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 182 pag. NIEUW BOEK   **** In Ciao Italia komen de twee grote liefdes van Guy Mirabella samen: eten en ontwerpen. Deze ongebruikelijke combinatie levert een meer dan bijzonder kookboek op dat bol staat van de liefde voor Italië, de cultuur en het eten. Hij kijkt als grafisch vormgever ook naar kleur en textuur.

16,00 Euro

Bestellen/Order
MOOR, JANNY DE & NICO DE ROOIJ.  - Nieuw Europees kookboek: 50 Europese topkoks met 200 traditionele en innovatieve recepten
Utrecht, Het Spectrum, 2004. 4to. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 383 pag. ALS NIEUW 

18,00 Euro

Bestellen/Order
MORI, LORI DE.  - Aan tafel in Toscane. Recepten uit en bespiegelingen over deToscaanse keuken.
De Lantaarn, 2002. 33,5 x 22 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 256 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
MORSHUIS, C. (SAMENSTELLING).  - Practische Banketbakkerij Kunst. Deel II. Eerste druk.
Apeldoorn n.d. Eerste druk. In halflinnen gebonden met besch. stofomslag. Hardcover. Met vele foto's. 223 pag. Stofomslag is beschadigd; boek is in uitstekende staat. 

40,00 Euro

Bestellen/Order
MüLLER, NICOLE.  - Einfach gut.
Zürich, Globus, 1997. 30 x 23 cm. Paperback / Softcover. Mit Abbildungen in Farbe. 125 Seiten. NEUWERTIG  

20,00 Euro

Bestellen/Order
MUSTOE, SALLY.  - De keuken van Turkije. Authentieke recepten en culturele achtergronden.
Atrium, 2006. 28 x 22,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 174 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

7,00 Euro

Bestellen/Order
NIESTEN, EDDY.  - Goesting in Vlaanderen. Wat wij al eeuwenlang lekker vinden.
Leuven, Davidsfonds, 2010. 25 x 19,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 228 pag. NIEUW EXEMPLAAR [ met afbeelding ]  Oorspronkelijk prijs bij verschijnen: 32,50 euro

8,00 Euro

Bestellen/Order
NOTHOMB, JULIETTE.  - Proeven van pralines. 50 recepten op de wijze van Godiva. isbn 9789461312105
Halenwyck, 2013. 23,5 x 22,5 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 126 pag. NIEUW BOEK  

8,00 Euro

Bestellen/Order
OBERMAN, ZRINKA & GORAN TODOROVIC.  - Smaak van een land dat niet meer bestaat. Recepten uit voormalig Joegoslavië. isbn 9789059564107
Hilversum, Fontaine, 2012. 29 x 23,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 144 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
OFéLIA.  - De smaak van Brazilië.
Keulen, Könemann, 2000. 28,5 x 28,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 134 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

14,00 Euro

Bestellen/Order
OLAERTS, AN.  - De keuken van ons vader. Mannen koken voor familie en vrienden.
Minestrone Culinaire Uitgeverij, 2013. 27,5 x 20,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 304 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
OLIVER, JAMIE.  - The Naked Chef. De essentie van het koken.
Utrecht & Antwerpen, Kosmos - Z&K, 2002. 25 x 19,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 249 pag. ALS NIEUW  

9,00 Euro

Bestellen/Order
OLPHEN, BART & TOM KINE.  - Het Fishes kookboek. De lekkerste recepten en de stoerste verhalen van verantwoorde visserijen over de hele wereld.
's-Graveland, Fontaine, 2009. 20x259x217 mm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 191 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
OWEN, SRI.  - Azie, Nieuwe Stijl. De vernieuwde Zuidoost-Aziatische keuken
Tirion, 2002. 27,5 x 22 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 192 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
PAESBRUGGHE, MARC - DELLA BOSIERS.  - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe.
Uitgever: Stichting Kunstboek, 1996. 34,5 x 26 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 268 pag. NIEUW BOEK  

25,00 Euro

Bestellen/Order
PAQUIN, MARIANNE.  - Om op te eten. Koken met bloemen, vruchten en paddestoelen.
Terra, 2005. 30 x 23 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 191 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
PAQUIN, MARIANNE.  - Uit schelp en schaal. De mooiste gerechten 'less is more'.
Baarn, Tirion, 2007. Paperback / Softcover. 26 x 20 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 192 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
PAULI, EUGEN.  - Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken.
SVH, 1981. Eerste druk. 24 x 21 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 646 pag.  

17,00 Euro

Bestellen/Order
PELTRE, BEATRICE.  - Joie de vivre. De zonnige keuken van Beatrice Peltre. isbn 9789059564695
Fontaine Uitgevers, 2013. 25,5 x 19,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 314 pag. NIEUW BOEK  

13,00 Euro

Bestellen/Order
PHILLIPS, DENISE.  - The Gourmet Jewish Cookbook (Hardcover)
The Robson Press, 2012. 25 x 19,5 cm. Hardcover with dustjacket. With illustrations in color and b/w. 254 pp. NEW COPY  

10,00 Euro

Bestellen/Order
PHILLIPS, ROD.  - Een kleine geschiedenis van de wijn. isbn 9789022529928
Forum, 2001. 24 x 16 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in z/w. 352 pag. uts  

10,00 Euro

Bestellen/Order
PLUKKER, JAAP.  - Staatsgeheim: een kookboek.
Bergen, Bonneville, 1995. 22,5 X 22,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met foto's in zwart/wit. 144 pag. NIEUW BOEK  

7,00 Euro

Bestellen/Order
PRINS, ANGELA.  - Huisgemaakt. Terug naar lekker eten.
Uitgever: Bertram + de Leeuw , 2015. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 207 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
PUDLOWSKI, GILLES.  - Frankrijk. Koken en reizen. Recepten De gezusters Scotto.
Time-Life Books, 1990. 36 x 26 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 256 pag. Met lichte gebruikssporen.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
QUESTLOVE - BEN GREENMAN.  - SomethingtoFoodabout: Exploring Creativity with Innovative Chefs. isbn 9780553459425
Clarkson Potter, 2016. First edition. 27,5 x 21 cm. Hardcover. With illustrations in color. 240 pages. AS NEW  

13,00 Euro

Bestellen/Order
RAMSAY, GORDON.  - 100 % procent Ramsay. isbn 9789043911863
2009. Tweede druk. Tirion Culinair, Paperback / Softcover. 25,5 x 19,5 cm. Rijk geïllustreerd in kleur. 255 pag.  

15,00 Euro

Bestellen/Order
RAYMAEKERS, JAN.  - Aan de kook. Een halve eeuw keukengeschiedenis.
Uitgever: van Halewyck, 2016. 25 x 20 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 192 pag. NIEUW BOEK  Na de tweede wereldoorlog volgt een tijd van optimisme en welvaart. Nieuwe elektrische toestellen en buitenlandse ingrediënten zorgen voor een complexere keuken en dito levensstijl, aangegeven door damesbladen en de eerste radio- en tv-koks. ‘Aan de kook’ bundelt de sprekendste verhalen en de mooiste foto’s uit ruim een halve eeuw kokkerellen.

8,00 Euro

Bestellen/Order
READER'S DIGEST  - Eieren, melk en kaas. De gezonde en lekkere keuken.
Reader's Digest, 2004. 24,5 x 23 cm. In halflinnen gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 160 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
READER'S DIGEST  - Groente voor uw gezondheid. 240 heerlijke recepten voor meer groente bij elke maaltijd.
Readers Digest, 2006. 26 x 20,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 352 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

15,00 Euro

Bestellen/Order
REDZEPI, RENÉ.  - Noma: A Work in Progress. Recepten, dagboek en snapshots van René Redzepi. [drie boeken]
Terra, 2014. 3 boeken: Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie in een doos. Oorspronkelijke prijs bij verschijnen: 60 euro   *** Kijkje in de keuken bij Noma. Hoe moedig je een van de meest innovatieve restaurants ter wereld aan tot nog meer creativiteit? Om een antwoord te krijgen op die vraag heeft René Redzepi een jaar lang een dagboek bijgehouden, en dit is het resultaat Noma: A Work in Progress. Noma: A Work in Progress bestaat uit drie boeken: een dagboek, een receptenboek en een fotoalbum, en vertelt het verhaal van het dagelijks leven van Redzepi en restaurant Noma - van de zoektocht naar nieuwe gerechten tot de successen die horen bij de avant-garde van de gastronomie. Het dagboek is de kern van Noma: A Work in Progress, en wordt aangevuld met het receptenboek met 100 gloednieuwe recepten en het album met 200 spontane foto's, die een uniek inkijkje geven in de ingewanden van Noma, het getalenteerde team van chef-koks en Redzepi - de drijvende kracht. Met een voorwoord van Lars Ulrich en 100 prachtige beelden van fotograaf Ditte Isager is Noma: A Work in Progress een fascinerende set boeken voor iedereen die geïnteresseerd is in een van de meest innovatieve creatieve geesten van de wereld.

15,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
REINDERS, PIM.  - Een Coupe Speciaal. De wereldgeschiedenis van het consumptie-ijs.
Veen, 1999. 24,5 x 17 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 670 pag.  

14,00 Euro

Bestellen/Order
RESTAURANT DE LIBRIJE. & BOER, TAUSCH, THéRèSE.  - Puurder. Wijnspijsbijbeltje.
Zwolle, Waanders, 2007. 31,5 x 24,5 cm. Gebonden met plastic stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 159 pag. ALS NIEUW  Oorspronkelijke prijs bij verschijnen: 69,95 euro

20,00 Euro

Bestellen/Order
REYNAUD, STEPHANE.  - Hart lever niertjes en de rest. 78 recepten met orgaanvlees.
Fontaine, 2013. 28 x 21 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 191 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
REYNAUD, STÉPHANE.  - De lente op tafel. Seizoensgerechten uit de fameuze culinaire almanak 365.
Fontaine, 2015. 23,5 x 19 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 138 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
RHODES, GARY.  - De smaken van de seizoenen. Herfst en winter.
Abcoude, Fontaine, 2003. 28 x 20,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 208 pag. GOED EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
RHOER, SONJA VAN.  - Zeesterren. Noordzeevis voor gourmets. isbn 9789058561626
Stichtig Kunstboek, 2005. 27,5 x 27,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 155 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

15,00 Euro

Bestellen/Order
RODEN, CLAUDIA  - De Joodse keuken. Achthonderd authentieke recepten uit de diaspora.
's-Gravenhage, BZZTôH, 1997. Gebonden met stofomslag. Hardcover Met illustraties. 687 pag. ALS NIEUW  

20,00 Euro

Bestellen/Order
ROSINE DE DIJN, M.  - Culinair calendarium. Mythen en mysteries, met historische recepten bewerkt door het Scholteshof .
Bielefeld, Cres, 1991. 30,5 x 23 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur.189 pag. MOOI EXEMPLAAR 

18,00 Euro

Bestellen/Order
ROUBOIS, COR.  - Beter tafelen.
Apeldoorn, Semper Agendo, z.j. 24,5 x 17,5 cm. In linnen gebonden met besch. stofomslag. Hardcover. Met foto's. 89 pag.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
ROUX, MICHEL JR.  - Le Gavroche Kookboek. Koken met Meesterkoks.
laantaarn, 2001. 25 x 19,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. 288 pag. Met illustraties in kleur en z/w. FRAAI EXEMPLAAR  

14,00 Euro

Bestellen/Order
ROY, KRIS VAN & STEFAAN VAN LAERE.  - Kris Van Roy. Restaurant Hofke van Bazel.
Snoeck, 2009. 29 x 30,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. NIEUW BOEK nog verpakt in folie. [ met afbeelding ]  

12,00 Euro

Bestellen/Order
RUYTER, AGNES; EN ANDEREN.  - Zelfgeplukt en zelfgemaakt, dat smaakt!
Stichtig Kunstboek, 2014. 24 x 17 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 144 pag. NIEUW BOEK  

8,00 Euro

Bestellen/Order
SACHAROW, ALLA.  - Russische Küche. 600 Originalrezepte aus den Regionen Rußlands.
Heyne Verlag, 1989. 27,5 x 21 cm. Original - Leinen mit Schutzumschlag. Mit Abbildungen in Farbe. 335 Seiten. GUTER ZUSTAND  

18,00 Euro

Bestellen/Order
SALVETTI, FRANCOISE.  - De Beenhouwersstraat.. Het vlees en het ambacht doorheen tijden en kulturen.
Lannoo, 1985. 28 x 24 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 199 pag. MOOI EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
SCAPPI, BARTOLOMEO.  - Koken voor kardinalen. Het kookboek van de renaissance. isbn 9789025300708
Uitgever: Atheneaeum - Polak & van Gennep, 2016. 25,5 x 21 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in z/w. 423 pag. NIEUW BOEK  

15,00 Euro

Bestellen/Order
SCARGO, LISA.  - Bakken. De beste recepten uit de hele wereld. isbn 9781405440318
Parragon, 2001. 27,5 x 22 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 383 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
SCHEEPMAKER, ANNE.  - Koken met liefde. Zinneprikkelende verhalen en recepten.
Zwolle, Waanders, 2004. Tweede druk. 22 x 16 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur en z/w. 96 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

6,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
SCHELLINGERHOUT, JUDITH.  - De culinaire kruidentuin van het Openluchtmuseum. Geschiedenis gebruik van kruiden in de oudnederlandse keuken. Met bijzondere recepten.
Baarn, Tirion, 1994. 25 x 17 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 148 pag. ut  

10,00 Euro

Bestellen/Order
SCHIJNDEL, SANDRA VAN.  - Yo Kids. Let's go Paleo.
Tiel, Aerial, 2015. 24 x 19,5 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 240 pag. NIEUW BOEK   ** Yo Kids, let’s go paleo!’ bevat vele recepten en suggesties voor ouders die samen met hun kinderen op een relaxte wijze kennis willen maken met het oerdieet. Het geeft ouders een leuke introductie om hun kinderen te vertellen over paleo en te betrekken bij het klaarmaken van de gerechten.

9,00 Euro

Bestellen/Order
SCHILDERMANS, JOZEF & FABIO MARANGON.  - La Cucina E Bella. Lekkere Venetiaanse gerechten van Cucinamarangon. isbn 9789058561206
Stichtig Kunstboek, 2003. 25 x 18 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur. 141 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
SCHIPPER, MAIE LOUISE.  - De dikke diëtist. Een pleidooi voor lekker koken. isbn 9789025439453
Atlas Contact, 2012. 21 x 13,5 cm. Paperback / Softcover. 207 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
SCHOLTE-HOEK, C.H.A.  - Receptenboekje bevattende 90 verschillende recepten tot het bereiden van aardappelen. [Op omslag: Eet meer aardappelen. 90 recepten voor de bereiding van aardappelen]
Amsterdam, 1929. 19 x 13,5 cm. Geniet in omslag. Met illustraties in z/w. 32 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
SCOTTO, ÉLISABETH; FLEURENT, CHRISTINE;  - La Cuisine des parfums. isbn 9782842770068
Editions du Chêne. 1996. 29,5 x 24 cm. Hardcover with dustjacket. Richly illustrated in color. 192 pages.. 

17,00 Euro

Bestellen/Order
SCOTTO, ÉLISABETH; FLEURENT, CHRISTINE;  - Les Légumes oubliés. isbn 9782851088994
Editions du Chêne. 1995. 29,5 x 24 cm. Hardcover with sl. dam. dustjacket. Richly illustrated in color. 183 pages.. Pâtisson, ail rocambole, salsifis, ficoïde glacial, autant de trésors oubliés qui font aujourd'hui une réapparition remarquée sur nos marchés. Certains avaient disparu des étals des maraîchers pour des raisons de rentabilité, laissant place à une triste uniformité. D'autres, comme le rutabaga ou le topinambour avaient acquis une mauvaise réputation durant des périodes de restriction où leur consommation fut excessive. Tous étaient menacés de disparaître du patrimoine naturel. Grâce à un petit nombre de passionnés attachés aux produits du terroir, de nombreuses espèces et variétés ont pu être sauvées. Elisabeth Scotto nous emmène dans ce riche potager, pour nous présenter des légumes magnifiquement photographiés par Chritine Fleurent, et nous propose quatre-vingts recettes savoureuses et inventives.

14,00 Euro

Bestellen/Order
SEMINEL, LAURENT.  - Umami. De vijfde smaak.
Terra - Lannoo, 2012. 25 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 158 pag. NIEUW BOEK  * * Umami is een heerlijke en subtiele smaak die zich moeilijk laat bewoorden, maar zonder het te weten proeft iedereen deze vijfde smaak. Naast de basissmaken zoet, zout, bitter en zuur geeft Umami net even die extra dimensie die een gerecht hemels maakt. Hoewel vaak in een adem genoemd met de Japanse keuken (Umami is de Japanse term voor 'smakelijk'), is de smaak Umami in vrijwel elke keuken aanwezig. Om Umami simpel uit te leggen: het is de smaak van eiwit. Het zijn vooral aminozuren, de bouwstoffen van eiwitten, en smaakstoffen zoals natriumglutamaat die deze smaakgewaarwording geven. Umami komt van nature voor in etenswaren zoals vlees, erwten, belegen kaas en zeewier. Om de smaak van Umami te ontdekken, laat dit boek - vol met de lekkerste recepten - zien welke producten rijk zijn aan Umami.

9,00 Euro

Bestellen/Order
SINCLAIR, KEVIN.  - China. Koken en reizen. Authentieke recepten uit de regionale keukens.
Time-Life, 1987. 36 x 26 cm. Gebonden met besch. stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 256 pag.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
SLATER, NIGEL.  - Aan tafel. Een kookboek vol snelle gerechten.
Fontaine, 2014. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 439 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
SLATER, NIGEL.  - Keukendagboek.
Fontaine, 2013. 24,5 x 17,5 cm. In halflinnen gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 447 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.  

15,00 Euro

Bestellen/Order
SLIGGERS, KO. & STULTIENS, ANDREA.  - Sus Domesticus. Het varken op tafel.
Amsterdam, Mets & Schilt, 2007. 25 x 22,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 120 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

9,00 Euro

Bestellen/Order
SMIT, JULIE.  - Net niet Grieks. Koken met Griekse ingrediënten.
Smitaki Books, 2012. 24 x 17,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 143 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
SMITH, DELIA.  - Keukengeheimen Deel 3.
Haarlem, Schuyt & Co, 2002.28 x 22 cm. Hardcover. Gebonden met stofomslag. Rijk geïllustreerd in kleur. 239 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

14,00 Euro

Bestellen/Order
SNYMAN, LANNICE.  - De keuken van Zuid-Afrika. Een culinaire reis. Vertaling Anneliet Bannier en Wijnand van Riel.
Bonn, Quaynor Verlag, 2005. 30,5 x 24 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 224 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

14,00 Euro

Bestellen/Order
SPAANS, ERIK.  - De smaak van Frankrijk. De regionale wijnen van Frankrijk. De regionale keuken van Frankrijk. [ 2 delen in plastic hoes ]
Wormer, Immerc, 2006. 25 x 17 cm. Gebonden. Hardcovers. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. Twee delen in plastic cassette: 192 en 192 pag. NIEUW EXEMPLAAR Nog verpakt in folie.  

15,00 Euro

Bestellen/Order
SPIJKERS, CAS - TOP OF MIND.  - En Cas. Jonnie Boer, Alwin Houwing, Nico Boreas, Robert van Beckhoven, Edwin Kats, Ronald Tausch en Cas Spijkers. [ met DVD ]
Oisterwijk, Blends, 2005. Eerste druk. 33 x 24,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. MET DVD. NIEUW EXEMPLAAR nog verpakt in folie. Oorspronkelijke prijs bij verschijnen: 49,95 euro

12,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
SPIJKERS, CAS.  - Cas kookt kunst. De grote chefs.
Good Cook Publishing, 2004. Eerste druk. 33 x 23 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 192 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  ** Met gesigneerde opdracht van Cas Spijkers.

20,00 Euro

Bestellen/Order
STEEN, DIRK VAN & JOHAN VANBECELAERE.  - Wild in de keuken. Verrassend lichte en eenvoudige wildgerechten.
Leuven, Davidsfonds, 2011. 23,5 x 16 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur. 144 pag. NIEUW BOEK  

8,00 Euro

Bestellen/Order
STEIN, RICK.  - Vis-Odyssee. meer dan 150 verrukkelijke nieuwe visrecepten uit de hele wereld. 9789055016754
Uitgever: Bzztoh, 1999. 25 x 19,5 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 255 pag. GOED EXEMPLAAR  

8,00 Euro

Bestellen/Order
STRIJBOS, ROY & MARLIES BAKEN.  - TOV. Een open boek.
Schagen, Restaurant TOV, 2007. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 111 pag. NIEUW EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
STUIT, MARIANNE & HUBRECHT DUIJKER & MARTEN TOOND  -  Gastronomisch Bommelboek. Een praktisch kookboek met drinkadviezen. Samengesteld door Joost, Chef de Cuisine van Château Bommelstein.
Amsterdam, de Bezige Bij, 1980.Gebonden. Hardcover. Met illustraties. 103 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
SWANSON, HEIDI.  - Elke dag supergezond. Natuurlijk uit eigen keuken. isbn 9789059565173
Uitgever: Fontaine Uitgevers, 2014. 25,5 x 18 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur. 247 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
SWEMLE, MAYKE & JANNEKE VREUGDENHIL & MARK VAN WAGENINGEN.  - Carnivoria.
Zwolle, Waanders, 2009. 26,5 x 22,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk & fraai geïllustreerd in kleur. 93 pag. Text in Dutch. NIEUW EXEMPLAAR Nog verpakt in folie.  

9,00 Euro

Bestellen/Order
SZWILLUS, MARLISA.  - Culinair Aziatisch. Maak kennis met authentieke smaken uit Birma, China, Filippijnen, India, Indonesië, Japan, Korea, Maleisië, Singapore, Thailand en Vietnam.
Karakter, 2013. 23,5 x 26,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 224 pag. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

12,00 Euro

Bestellen/Order
TAARTENFEE, DE.  - De magie van taart.
LANNOO, 2010. 24,5 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 142 pag. NIEUW BOEK  

7,00 Euro

Bestellen/Order
TAUSEND, MARILYN.  - Mexico koken en reizen.
De Slegte/Time Life, 1992. 36 x 26 cm. Gebonden met stofomslag. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 256 pag. GOED EXEMPLAAR  

14,00 Euro

Bestellen/Order
TIRION.  - NOUVEAU MENUBOEK. 85000 suggesties voor een heerlijk drie-gangen menu.
Baarn, Tirion, 1999. 32 x 23,5 cm. Gebonden, ringband. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. ALS NIEUW  

14,00 Euro

Bestellen/Order
TOKLAS, ALICE B.  - Het kookboek van Alice B. Toklas. isbn 9789025411671
Contact, 2002. 20 x 12 cm. Paperback / Softcover. 332 pag.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
UYTVEN, RAYMOND VAN.  - Geschiedenis van de dorst. Twintig eeuwen drinken in de Lage Landen.
Leuven, Davidsfonds, 2007. 24 x 16,5 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur en z/w. 290 pag. NIEUW EXEMPLAAR  

11,00 Euro

Bestellen/Order
VANDENBERGHE, TOM.  - Singapore & penang street food. Koken en reizen in Singapore en Maleisië. isbn 9789401403665
Lannoo, 2013. 24 x 16 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 224 pag. NIEUW BOEK  *** Authentieke street food met culinair avonturier Tom VandenbergheZet al je zintuigen op scherp en laat je meevoeren door dit culinaire reisverhaal in Singapore en Penang (Maleisië). Net als in de twee vorige boeken in de reeks focust de auteur op authentieke street food. Tom Vandenberghe en Luk Thys serveren je meer dan 60 unieke streetfoodrecepten, helder uitgelegd en origineel in beeld gebracht.

10,00 Euro

Bestellen/Order
VANEKER, KARIN EN PIETER OUDDEKEN.  - Verse munt lamsbout en baklava. Uit de Turks-Nederlandse keueken van Meliha Genco.
's-Graveland, Fontaine, 2009. Paperback met flappen. Softcover. 25 X 20 cm. Rijk geïllustreerd in kleur. 144 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
VANHOOF, JEAN.  - De andere groenten. Tuinieren en koken met nieuwe en oude groenten.
Tielt, Lannoo, 2011. 25 x 19,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 165 pag. NIEUW BOEK 

12,00 Euro

Bestellen/Order
VANSEVENANT, ANNE.  - Cuberdon. Een neus voor gastronomie.
Uitgever: Stichting Kunstboek, 2011. 23 x 23 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 118 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
VERDEYEN, ALBERT. & STAEN, MARC VAN.  - Stoemp BXXL. Een Brusselse mengelmoes van verhalen en recepten.
LANNOO, 2015. 24,5 x 19,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 215 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.  Meer dan 60 haalbare stoemprecepten, zowel klassiekers als originele gerechten De Brusselse chefkok Albert, vermaard om zijn passie voor en zijn talrijke, vernieuwende varianten van dit populaire gerecht, gaat in dit boek op stap in de wijken van Brussel. In deze moderne toren van Babel, deze mengkroes van culturen, ontdekt hij een waaier van stoemprecepten, van uiterst klassieke tot buitengewoon originele, van heel lokale tot ronduit exotische. Van de trendy buurten tot de volkswijken, van de Marollen tot de Europese wijk, de rode draad van deze ontdekkingsreis is niet altijd even duidelijk, maar niemand wordt vergeten. Dit boek, waarin het postnummer 1000 het moet afleggen tegen de 1001 aantrekkelijke geuren die uit deze postzone opstijgen, vormt een perfecte afsluiter van de serie Stoemp. Het kosmopolitische Brussel heeft nu eindelijk een bijbel die haar waardig is.

12,00 Euro

Bestellen/Order
VERDONCK, ERIK.  - De kasteelkeuken. Felix Alen kookt feestelijk in de mooiste kastelen. Fotografie Heikki Verdurme.
Tielt, Lannoo, 2005. 30 x 23,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 158 pag. NIEUW EXEMPLAAR Nog verpakt in uitgeversfolie.  

15,00 Euro

Bestellen/Order
VERDONK, DIRK-JAN.  - Het dierloze gerecht. Een vegetarische geschiedenis van Nederland.
Amsterdam, Boom, 2009. 21,5 x 14,5 cm. Paperback / Softcover. Met foto's in zwart/wit. 560 pag. Tekst(je) op schutblad. UITSTEKEND EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
VERDONK, DIRK-JAN.  - Het dierloze gerecht. Een vegetarische geschiedenis van Nederland. isbn 9789085067115
Amsterdam, Boom, 2009. 21,5 x 14,5 cm. Paperback / Softcover. Met foto's in zwart/wit. 560 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
VERMEIREN, FRANCINE & ELS GOETHALS.  - Lekker & licht 5. Desserts.
Tielt, Lannoo, 2008. 26 x 26 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 158 pag. NIEUW EXEMPLAAR nog verpakt in folie. [ Met afbeelding ]  

8,00 Euro

Bestellen/Order
VOS, SANDRA DE.  - Lekker Raw. Uit liefde voor puur. Recepten-& inspiratieboek. isbn 9789082150209
Lekkerraw, 2014. 30 x 23,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 216 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in folie.  

10,00 Euro

Bestellen/Order
WANNINGER, KARL [HRSG.]:  - A la carte. Speisekarten aus aller Welt / Karl Wanninger präsentiert
Rosenheim Rosenheimer Verlagshaus 1975. 30 x 23 cm. Hardcover (clothbound). With illustrations in color and b/w. 207 pages. Text in deutscher Sprache.  

8,00 Euro

Bestellen/Order
WEETSER, WENDY.  - De enige echte cupcakes, whoopies en cakepops.
Utrecht, Veltman Uitgevers, 2012. 22,5 x 20,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 254 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
WEINHOLD, RUDOLF.  - Vivat Bacchus. Une histoire du vin et de la viticulture.
Zurich, Staffbacher, 1976. 28 x 24,5 cm. Hardcover (clothbound) with dustjacket. With illustrations in color and b/w. 226 pages. Text in French. NEAR FINE COPY  

13,00 Euro

Bestellen/Order
WERNER, ERI & MYA HENRY.  - De keuken van Hartwood. Een culinair avontuur op Yucatán.
Fontaine, 2017. 28,5 x 23,5 cm. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 304 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie.   * * * Een jong, onverschrokken koppel besluit het drukke leven in New York achter zich te laten om hun droom te verwezenlijken. In een klein dorp op het Mexicaanse schiereiland Yucatán, tussen jungle en zee, creëren Eric Werner en Mya Henry een waar toevluchtsoord: een restaurant in de open lucht, zonder muren, plafond of elektriciteit. Inmiddels geldt Hartwood als een van de meest inspirerende restaurants die er zijn en heeft het bijzondere concept de gehele internationale culinaire wereld betoverd.In dit kookboek vertaalt Eric Werner zijn passie voor pure smaken en natuurlijke ingrediënten uit de regio naar recepten die iedereen thuis kan koken. Zijn moderne gerechten zijn combinaties van eenvoud en serieuze technieken waardoor hij nieuwe smaken creëert. De schitterende fotografie en de inspirerende verhalen over het restaurant maken van De keuken van Hartwood een adembenemende leeservaring van begin tot eind.

13,00 Euro

Bestellen/Order
WIJNBERG, NICOLAAS.  - Met Marie in bad. Een kookboek van Nicolaas Wijnberg.
Amsterdam, 1982. 24 x 15 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in z/w. 61 pag. + de boekenleggerUITSTEKEND EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
WILLIAMS-SONOMA.  - Een wereld vol smaak. Internationale recepten voor alle liefhebbers van het betere koken.
Zwolle, Good Cook Publishing, 2002. Groot 4to. Gebonden met stofomslag. Met illustraties in kleur. 320 pag. ALS NIEUW  

15,00 Euro

Bestellen/Order
WILMINK, HAN.  - BIJBELS CULINAIR. De smaak van de bijbel - recepten en verhalen.
Uitgever: Kok, 2007. 25,5 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur. 256 pag. GOED EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
WIND, PIERRE.  - De wondere wereld van een keukenkoning. Het interactieve familiekookboek.
Baarn, Tirion, 2006. 30,5 x 26,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. Grappig boek! NIEUW EXEMPLAAR 

10,00 Euro

Bestellen/Order
WITTAMER. & BOINEM, PASCALE.  - Crème de la crème. 100 jaar zalig zoet.
Tielt, Lannoo, 2010. 27 x 21,5 cm. In halflinnen gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 143 PAG. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
WITTEMAN, SYLVIA.  - Koken met Sylvia Witteman. De beste recepten & een beginselverklaring.
Amsterdam, Arbeiderspers, 2010. 25 x 17 cm. Flexiband/Softcover. 528 pag. GOED EXEMPLAAR  

14,00 Euro

Bestellen/Order
WITTEMAN, SYLVIA.  - Koken met Sylvia Witteman. De beste recepten & een beginselverklaring. isbn 9789038803487
Uitgever: Nijgh & van Ditmar, 2016. Vierde druk, 25 x 17 cm. Gebonden. Hardcover. 528 pag. In nieuw staat  

14,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
WOLTER, ANNETTE.  - Groot en klein gebak. Verrukkelijke taarten, cakes en koekjes.
Zomer & Keuning, 1989. 28,5 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 128 pag. KEURIG EXEMPLAAR  

10,00 Euro

Bestellen/Order
WYNANTS, HENRI.  - Culinaire sterren tussen Maas en Rijn.
Stichtig Kunstboek, 2006. 27,5 x 27,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 152 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
WYNANTS, PIERRE. & VANHEMELEDONCK, J. & P. BIDAINE.  - Carnet de cuisine Pierre Wynants. Comme chez soi chez toi gelijk as chez moi.
Lannoo, 2009. 30 x 23,5 cm. In halflinnen gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 190 pag. NIEUW EXEMPLAAR nog verpakt in folie.  

13,00 Euro

Bestellen/Order
YSBRANDY, SANDRA.  - Aan de keukentafel. 70 recepten om samen van te genieten.
Amsterdam, Carrera, 2013. 25 x 20 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 255 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
ZEEVAT, CAROLINE. & WITHAGEN, ANS.  - Wilde venkel en rabarber en andere culinaire genoegens uit de volkstuin.
Trichis Publishing, 2014. 24 x 20 cm. Paperback / Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 191 pag. NIEUW BOEK  

10,00 Euro

Bestellen/Order
ZILVEREN LEPEL.  - De Zilveren Lepel Kookschool - Dolci. Nieuwe authentieke Italiaanse recepten voor de beste taart, cakes en koekjes. isbn 9789000347803
Spectrum, 2015. 21,5 x 16,5 cm. Flexiband/Softcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 175 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
ZILVEREN LEPEL.  - De Zilveren Lepel Kookschool - Groente. Italiaanse kookschool. isbn 9789000350483
Spectrum, 2016. 22,6 x 16,7 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur. 176 pag. NIEUW BOEK  * * De Zilveren Lepel Kookschool Groente bevat meer dan 75 recepten voor authentieke Italiaanse groentegerechten.Je vindt in dit boek recepten voor groenten die op allerlei manieren zijn bereid; gestoomd, gekookt, gestoofd, gegrild, geroosterd en gebakken. Daarnaast mogen de heerlijke saladerecepten natuurlijk niet ontbreken! Deze nieuwe editie bevat wederom stap-voor-stapfoto's, technieken, informatie over ingrediënten en smakelijke foto's bij alle recepten.

9,00 Euro

Bestellen/Order
ZILVEREN LEPEL.  - De Zilveren Lepel. Quick & easy.
Spectrum, 2016. Eerste druk. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 239 pag. In nieuwstaat  

14,00 Euro

Bestellen/Order
ZÖLLS, DORIS; EN ANDEREN.  - Koken met aandacht. Meesterlijke zenrecepten.
De Driehoek, 2012. Eerste druk. Paperback / Softcover. 22,5 x 20,5 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur. 167 pag. NIEUW BOEK  

9,00 Euro

Bestellen/Order
ZONDAG, HERMAN.  - Van Spaghetti naar Asperges. Recepten voor slimmer organiseren
Barnyard Publishers, 2012. Tweede druk. 25x 17,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in kleur en z/w. 192 pag. ALS NIEUW  

10,00 Euro

Bestellen/Order
ZUTPHEN, CHRIS-JAN VAN.  - Een culinaire reis door Nederland. Talent & passion. isbn 9789090143675
Uitgever: Jeunes Restaurateurs d'Europe-Nederland, 2001. 30 x 30 cm. Rijk geïllustreerd in kleur. 155 pag.  

11,00 Euro

Bestellen/Order
Terug naar begin / Back to top
Terug naar Homepage